Protein är ett av kroppens tre huvudnäringsämnen och består av kedjor av aminosyror. Det är byggstenarna i muskler, enzymer, hormoner och immunsystemets celler.
Protein och träning
Vid styrketräning bryts muskelfibrer ner och behöver protein för att repareras och växa. En vanlig rekommendation för aktiva personer ligger på 1,6–2,2 g protein per kg kroppsvikt och dygn.
Källor
- Animaliska: kyckling, nötkött, fisk, ägg, mejeriprodukter
- Växtbaserade: sojaprodukter, baljväxter, quinoa, nötter, fröer
- Tillskott: vassleprotein (whey), kasein, växtproteinpulver
§ Relaterade termer
§ Fler i kost & nutrition