Snabba kolhydrater är livsmedel med högt glykemiskt index – som vitt bröd, godis, ljus pasta och de flesta sportdrycker. De höjer blodsockret snabbt och ger en kortvarig energiboost. Användbara direkt efter träning eller vid behov av snabb energi, men i för stor mängd kan de ge svängande blodsocker och ökad hunger.
§ Relaterade termer
§ Fler i kost & nutrition