Ett livsmedel får märkas som sockerfritt om det innehåller mindre än 0,5 g socker per 100 g eller 100 ml enligt EU-regler. Sockerfria produkter använder ofta sötningsmedel istället. Värt att notera är att “sockerfri” inte betyder kalorifri eller hälsosam – läs alltid hela näringsdeklarationen.
§ Relaterade termer
§ Fler i kost & nutrition