Ett livsmedel får märkas som fettfritt om det innehåller högst 0,5 g fett per 100 g eller 100 ml enligt EU-regler. Termen är populär i marknadsföring av lättprodukter, men ofta ersätts fettet med socker eller stärkelse, vilket kan göra produkten mindre mättande och inte nödvändigtvis hälsosammare.
§ Relaterade termer
§ Fler i kost & nutrition