Kollagen är det vanligaste proteinet i kroppen och bygger upp hud, ben, brosk, senor och ligament. Som tillskott säljs det ofta som hydrolyserat kollagenpeptider för hud och ledhälsa. Forskningen visar lovande, om än begränsade, effekter på hud-elasticitet och ledbesvär. Bör kompletteras med vitamin C för bästa effekt.
§ Relaterade termer
§ Fler i kost & nutrition