L-leucin är en av de tre BCAA och kroppens viktigaste aminosyra för att starta muskelproteinsyntesen. Tröskeln för en stark anabol respons brukar anges som cirka 2–3 g leucin per måltid. Leucin finns rikligt i vassleprotein, ägg, kyckling och nötkött.
§ Relaterade termer
§ Fler i kost & nutrition