LCHF står för Low Carb High Fat och är en kosthållning med låg kolhydratandel (ofta under 20–50 g/dag) och hög fettandel. Konceptet blev populärt i Sverige under 2000-talet, främst som verktyg för viktnedgång och vid typ 2-diabetes. Utesluter socker, bröd, pasta, ris och de flesta frukter.
§ Relaterade termer
§ Fler i kost & nutrition